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DU CÔTÉ DES ARTISANS

Qui sommes nous, illustration d'un artisan boulanger

Nous défendons l’excellence artisanale.
Comme vous, nous sommes une entreprise à taille humaine et nous fabriquons en France.
Nous sommes heureux de faire gagner notoriété, image et rentabilité aux Artisans.
Bref, nous sommes contents quand vous êtes heureux !

NOTRE HISTOIRE

Qui sommes nous, logo de Panessiel

Panessiel est né il y a 35 ans. Il y avait urgence ! C’était l’arrivée des points chauds. À l’époque la qualité suffisait.

Le Marketing des industriels est arrivé, il nous a pris beaucoup de part de Marché. Pour défendre les intérêts des Artisans, Panessiel a organisé des cercles de travail d’artisans de la France entière. Et ils fonctionnent toujours !

Pendant 20 ans on a recueilli les bonnes pratiques pour développer une boulangerie. On les testait puis on les diffusait dans une lettre professionnelle.

La première solution découverte fut le marketing de pâté de maison. Puis ce fut la découverte de la « manne des fèves locales et le pouvoir des vœux ».

En 1999 on s’est mis les mains dans la farine et on a lancé nos premières fèves. 24 ans après les boulangers nous ont hissé au rang de 1er producteur français de fève made in France.

Mais on garde notre ADN. Nos fèves ont un seul but : développer les Artisans.

NOS VALEURS

Made in France avant l'heure

Fabriqué en France Logo

Chez nous le made in France n’est pas une mode... Après la crise de 2008, le gouvernement a demandé à chaque entreprise de faire son possible pour relocaliser. Ce message nous a touché.

Depuis 2009, chaque jour, dans notre atelier grenoblois, nous décorons à la main, une à une, vos fèves. C’est minutieux !

Saviez-vous qu’il faut deux fois plus de temps pour décorer une fève que pour façonner des croissants ? Chaque soir, pendant que vous éteignez votre four, nous allumons le nôtre ! Au petit matin, nous découvrons les trésors de porcelaine mettant en valeur chaque joli coin de France.

Le Made in France offre réactivité et qualité. Il favorise aussi le vivre ensemble en donnant du travail à ceux qui en sont éloignés.
2/3 des acheteurs de galettes sont prêts à payer plus cher une galette des rois pour une fève Made in France !

Chez Panessiel l'Artisan est au centre

Chez Panessiel les commerciaux sont des consultants. Ils sont à l’écoute de vos enjeux les plus élevés. Ils vous accompagnent jusqu’à leur réalisation et leur mise en place. Et ils sont toujours là pour répondre à vos questions et calculer avec vous votre retour sur investissement.

Nos clients et nos fournisseurs font partie de l'équipe

Panessiel est fidèle à ses fournisseurs. Sans leur dévouement quotidien, impossible de bien servir nos clients. Nos clients aussi nous sont très fidèles. Cela nous donne des moyens pour aller encore plus loin et nous stimule… Chacun à sa place, fait équipe avec l’autre, dans un objectif de performance et de qualité.

PARTENAIRE DE CONFIANCE

Confédération des boulangers de France Logo

Partenaire du Syndicat des boulangers 
Nous sommes fiers  des Artisans et heureux  de contribuer à l'affirmation de leur différence  à chaque Épiphanie.

Boulanger de France Logo

Partenaire du fait maison 
Panessiel accompagne  pour la 5ème année les Artisans boulangers engagés dans le "Fait Maison" et sur  leur territoire.

Qui sommes nous, nos partenaires du concours meilleure galette aux amandes

Partenaire du Concours de la Meilleure Galette 
Les concours sont  l’expression de l’excellence artisanale. Ils font le lien entre le savoir-faire  
et le savoir-vendre.  Lancez-vous dans votre département et nous  pourrons vous médiatiser.

PARTENAIRE DES CHAMPIONS

Sébastien TRIBOULET - LA MEILLEURE GALETTE DE FRANCE

"Ce premier prix, fruit de trois mois  d'entraînement intensif a été un moment  d'honneur ! C’est la reconnaissance  de mes années de travail d'Artisan. 

Cette victoire a considérablement renforcé ma crédibilité. Elle a attiré de nombreux clients désireux de goûter  la galette primée ! On a presque triplé nos ventes.  
Les nombreuses retombées médiatiques ont également boosté ma réputation. Cette expérience a inspiré mon équipe pour innover et perfectionner encore son savoir-faire ! De plus, j'ai eu l'opportunité de rencontrer d'autres professionnels passionnés lors de ce concours. En somme, ce concours a marqué un tournant dans ma carrière, enrichissant ma passion pour la boulangerie."

Témoignage de Sebastien Triboulet champion de la meilleur galette de France

UNE ÉQUIPE SOUDÉE

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Jean-Michel
Fondateur et gérant, 35 ans d'expertise pour le développement des artisans et un enthousiasme intact. Sa devise : Excellence & Bienveillance.

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Ingrid
Gérante adjointe associée, exigeante et bienveillante elle garantit la qualité et le suivi des solutions proposées pour vous conduire vers vos succès.

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Audrey
Responsable production associée, à vos côtés depuis 15 ans, particulièrement consciencieuse, sa priorité est d'être à votre service !

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Karinne
Experte Épiphanie, 13 ans d’expertise pour mettre vos fèves au service de la diffusion de votre excellence artisanale.

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Marie
Responsable studio, elle utilise sa grande implication et toute sa créativité pour affirmer votre différence artisanale.

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Floriane
Responsable fèves & retombées presse, toujours là pour sublimer vos fèves, recueillir vos retombées médiatiques et prendre la relève quand l’un de nous a besoin !

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Lise
Experte Épiphanie, une partenaire marketing très affûtée et attentive, elle sait mettre votre Épiphanie au service de votre croissance.

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Cécile
Alternante administrative, pour que votre administratif soit 
toujours au carré !

PANESSIEL DANS LA PRESSE

« C’est la tradition, à chaque galette, sa fève. Si 95 % d’entre-elles sont fabriquées en Asie, une poignée de fabricants français résiste et prône le “Made in France”. C’est le cas de Panessiel, leader sur ce marché des fèves françaises en porcelaine. Basée à Saint-Ismier près de Grenoble, cette entreprise a déjà fabriqué, sur commande, près de 8 millions de fèves en porcelaine personnalisées. Plus de 500 boulangeries artisanales font appel à son savoir-faire pour proposer des galettes des rois dont les fèves valorisent leur patrimoine local et régional. Une saveur à la française qui [...] permet aux artisans d’affirmer leur différence sur un marché très concurrentiel. »

Article du N°992 du journal “Les Nouvelles de la Boulangerie Pâtisserie” parut le 15 décembre 2019 en page 11.

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Témoignage Sarah et Sébastien JOUSSE, boulangers

 

"[...] Cela fait 7 ans que nous avons commencé à travailler avec PANESSIEL. Ils ont su nous écouter, nous conseiller dans le but de développer notre chiffre d’affaires. [...] Chaque année, nous trouvons une nouvelle idée. Il y a une super équipe à notre écoute."


SARAH & SÉBASTIEN JOUSSE

Témoignage Estelle Durant et Valentin Avignon, boulangers

 

"[...] Grâce à PANESSIEL, nous touchons et fidélisons notre clientèle un peu plus chaque année. "


ESTELLE DURAND & VALENTIN AVIGNON

Témoignage Pauline et Nicolas Boivin, boulangers

 

"Ce qu’on apprécie c’est la réactivité de PANESSIEL ainsi que la qualité des prestations. Nous avons une collection de fèves locales exclusives et françaises. La gamme des produits complémentaires est vraiment différenciante et haut de gamme. [...]"


PAULINE & NICOLAS BOIVIN